Soonlepa mõisa viinaköögi ja viinakeldri varemed. Soonlepa küla, Pühalepa vald,Hiiumaa

Soonlepa mõis rajati Suuremõisa karjamõisana. Soonlepa mõisa viinaköök ja viinakelder on osa Soonlepa mõisa uuemast, 19.saj keskpaigas ehitatud kompleksist. Viinaköök, mis ehitisregistris kannab nime elamu-hobusetall (ehitismälestis reg nr 23612, ehitatud 1854), on varemetes.

Viinakeldril, ehitisregistri järgi kelder-koresöödahoidla (ehitismälestis reg nr 23613, ehitatud 1855), on ainsana selles mõisakompleksis veel säilinud väga halvas seisukorras olev savikividest katus. Kuna mõlemad mälestised on eraomanduses, on omaniku soov need säilitada ja võimalusel võtta parima säilimise tagamiseks kasutusse. Lõputöö eesmärgiks on hinnata viinaköögi ja viinakeldri seisukorda ning pakkuda välja võimalusi, mida varemetega võiks ette võtta.